يحتوي سلو على سعرات حرارية عالية، وعليه فهو يوفر طاقة كبيرة يحتاجها الجسم للقيام بنشاطاته اليومية وووظائفه الحيوية، خاصة أثناء فترة الصيام حيث يمتنع الأنسان عن التزود بالأغذية المختلفة. كمية صغيرة من سلو تعوض أعذية كثيرة، وهذا نظرا للمكونات المغذية التي تحتويها.